طريقة تحضير كعكة التمر والحليب اللذيذة

1. طريقة تحضيركيكة التمر والحليب اللذيذة 

2. 

   
   

3. 
   
4. المقادير: 
5. 2 بيض 
6. 1 كوب من السكر 
7. ½ كوب من الزيت 
8. ¾ كوب حليب 
9. ¾ 1 كوب من الدقيق 
10. ½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر 
11. 1 ملعقة كبيرة من بشر الليمون 
12. 1 كوب من التمر قطع 
13. ½ كوب من الزبيب 
14. شوكولاطة سائلة للتزيين 
15. 
    
16. طريقة التحضير:
17. - يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
18. - يدهن قالب كيك مجوف من الداخل (مثل قالب الكريم كراميل) بقليل من الزبدة.
19. - يخفق البيض جيداً في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي.
20. - يضاف السكر، الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
21. - يخلط الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء آخر ويضاف إلى خليط البيض مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
22. - يضاف بشر الليمون، التمر والزبيب مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
23. - يصب الخليط في القالب المعد، ويوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام الخَبز.
24. - يترك الكيك ليبرد قليلاً، يوضع في طبق التقديم، ويزين بالشوكولاطة السائلة.