كيفية عمل كريم باتسيير بطريقة ناجحة و سهلة بالصور

كيفية عمل كريم باتسيير بطريقة ناجحة و سهلة  بالصور 

طريقة عمل كريم باتسيير

كريم باتسيير بالصور المشروحة

مقادير كريم باتسيير

المقادير

2 ملاعق سنيدة

3صفار البيض

معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق

2 الزا فانيل

كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر

طريقة عمل كريم باتسيير

الطريقة

نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا

و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا

تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة

حتى يصبح الخليط كل فقاعات

و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكدا