مادلين

مادلين

المقادير:

4 بيضات.رشة ملح.رشة خميرة الخبز يعني راس ملعقة.كاس ونصف سكر .كاس ونصف حليب.كاس ونصف زيت.قشور الحامض.2 فاني.3 الزا حمرا.3 دالكيسان ونصف فورص.
طربي البيض مع الملح بالطراب وزيدي السكر شيءا فشيءا مع الخلط ثم اضيفي باقي المقادير بالتدريج والطحين والخميره في الاخير كالعاده
خليه العجينه ترتاح نصف ساعه وديروها في القوالب ديالها رشوها بسنيده ودخلوها الفران