مطبخك سيدتي

هلا و مرحبا بيكم أخواتي الكريمات في "مطبخكي سيدتي" يقدم لكم مجموعة من الكتب والوصفات لأشهى الاطباق: من لحوم وأسماك وحلويات كما أنه يتضمن مجموعة من الوصفات المغربية الأصيلة .لكل فتاة وامراة تحب ان ترى البسمة في وجوه الذواقين وتعود اليها الاطباق فارغة صفحتنا غنية بالأفكار والتقنيات والوصفات , لتساعدك سيدتي على زيادتك رصيدك المعرفي في تسيير منزلك

اصنعي الكيتشاب في بيتك

اصنعي الكيتشاب في بيتك

المقادير :
كيلو ونصف طماطم حمراء + 100 غ سكر نصف كأس زايد شوية+ نصف كأس خل + م ص ميزينا + ربع م ص ملح + رشة إبزار أبيض

الطريقة

نقسم كل حبة طماطم من النصف و نضعها في الطنجرة بدون ماء على نار هادئة كما في الصورة طبعا نغطي الطنجرة

عندما طيب كما في الصورة أعلاه نطحنها في الخلاط الكهربائي

ثم تصفى و ترد إلى الطنجرة مع اضافة الملح,السكر و النشا

نتركها تتشرب الماء و تصبح على هذا الشكل

و هذا هو الشكل النهائي المرجو ان تنال اعجابكم

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)