Ads 468x60px

مسمن مورق بالكوك


  1. مسمن مورق بالكوك


  1. المقادير
  2. زلافة من الفورص
  3. زلافة دقيق القمح
  4. شوية الخميرة العجينة
  5. ... ملح
  6. ماء الكافي
  7. قليل من الكوك
  8. خليط الزبدة و الزيت لذهن
  9. الطريقة

  11. في المرحلة الاولى نقوم بجمع المقادير جيدا مثل عجينة لمسمن و نصنع منه كويرات و نقوم ببسط الكريات جيدا حتى تصبح مورقة 
  12. في لاطة مدهونة بالزيت نضع الكرة العجين الاولى و ترش بقليل من الزبدة و الكوك و نقوم ببسط الكرة الثانية و نضعها فوق الكرة الالى و ترش هي كذالك بقليل من الزبدة و الكوك كما هو مبين في الصورة و نكرر العملية لباقي الكرات

  14. وفي الاخير نقوم بوضع الكرة الاخيرة و تدهن بالزبدة فقط و تجمع العجين من الجوانب مثل البسطيلة

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)