طريقة جديد لعمل سمك بالخضار

طريقة جديد لعمل سمك بالخضار

1. 
   
2. المقادير:
3. -كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)
4. -حبة من الفلفل الأحمر
5. -حبة من الفلفل الأصفر +جزرة مفرومة
6. -2 حبة بصل مفروم +بقدونس وكزبره
7. -2 حبة ليمون+ 3 ملاعق خل 
8. -ثوم مفروم ناعماً +بهارات مطحونة ناعماً
9. -( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )
10. -2 ملعقه زيت ذره لدهن السمك 
11. 
    
12. طريقة التحضير:
13. - اغسلي السمك جيداً .
14. - افرمي البقدونس والكزبرة ناعماً وافرمي الفلفل إلى قطع صغيرة 
15. -اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون و الخل .
16. - احشي السمك و دعيه يتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل .
17. - ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك وادهني السمك بالزيت .
18. - اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج