Ads 468x60px

تارت اللحم المفروم والبشاميل


تارت اللحم المفروم والبشاميل


تارتات صغيرة 

محشوة باللحم

والخضار والبشاميل 

تعتبر فطائر

 لذيذة ومختلفة عن الفطائر التقليدية 

نتمنى ان تنال اعجابكم وتجربوها والف صحة وهنا


المقادير 

2/1 و1 كوب دقيق 
2/1 ملعقة صغيرة ملح 
2/1 كوب زبده قطع باردة

4- 5 ملعقة كبيرة ماء بارد 


الحشوة :


لحم مفروم 
أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة 


صلصة بشاميل 
جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي "

 طريقة التحضير : 

 

1.تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك 
2.ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها 
3.تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم
4.يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها 
5.و يُرش الجبن المبشور على سطحها 
6.تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة.


0 التعليقات:

إرسال تعليق