سلطة الملوخية:

1. سلطة الملوخية:

1. نقطع البصل شرائح و نضعها في كاسرول على النار مع شوية زيت زيتون و ملح و نحرك حتى تذبل قليلا ثم نضيف الملوخية و طماطم محكوكة و ثوم محكوك و ابزار و فلفل أحمر و خرقوم و قزبر و معدنوس مقطعين و القليل من الماء ثم نغطيها و نتركها حتى تطهى و تتشرب الماء ثم نضيف لها شوية زيت زيتون و نقدمها. بالصحة و الراحة