صينية فلافل بالفرن ساندويتشات
- المقادير:
- زهرة قرنبيط مقليه
- بطاطس مكعبات مقليه
- طماطم مفروم
- بقدونس مفروم
- ثوم مدقوق
- فلفل اسود
- كمون
- كزبرة ناشفه
- ملح
- مايونيز
- باشاميل على طريقتك
- او استبدليه بـ 6ملاعق جبن سايل و2قشطه وحبه جبن تشدر مبشور
- الطريقه:
- نحضر الصينيه ونضع الفلافل والزهرة والبطاطس والطماطم والبقدونس ترش بالبهارات ..
- نخلط الثوم مع المايونيز ونضعها على الفلافل ونقلبها بالملعقه
- نضع الباشميل او الخلطة الاخرى على الوجه وندخل الصينية الفرن حتى تسخن ونحمر وجهها
- العجينة :
- 2 ونصف كوب دقيق
- ثلاثة ارباع كوب دقيق اسمر
- م ك خميرة
- م ص بيكنج بودر
- م ص ملح
- 3 م ك سكر
- ربع كوب زيت
- نص كوب حليب دافئ
- تعجن حتى تصبح عجينة متماسكة تترك تخمر وتكور وتفرد
- وتوضع على صاج ساخن ونقبله ليحمر من الجهة الاخرى
- نحشي الخبز وممكن استعمال اي نوع من الخبز المفضل لنا ويقدم
- بالهنا والعافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق