مقادير الفقاص بالفرماج وكاشير
كيلو من الدقيق – 3 فرماجات – بيضة – نصف كأس زيت الزيتون
نصف كأس زيت المائدة – بصلة و2 ثومات مشحرين في شوية الزبدة – 2 ضامات الحوت
قزبور ومعدنوس – 2 م ك موتارد – هريسة
شوية الخميرة معجونة – ملح
تحميرة – ابزار – خرقوم – شوية الزعتر
نصف كأس زيت المائدة – بصلة و2 ثومات مشحرين في شوية الزبدة – 2 ضامات الحوت
قزبور ومعدنوس – 2 م ك موتارد – هريسة
شوية الخميرة معجونة – ملح
تحميرة – ابزار – خرقوم – شوية الزعتر
طريقة تحضير الفقاص بالفرماج وكاشير
نخلط المقادير بالحليب لنحصل على عجينة متماسكة
من بعد نبسطها ونرش في وسطها الكاشير والفروماج
ثم نلفها على شكل قضبان
ندخله للفرن ليطيب نصف طيبة
نقطعه على هدا الشكل ونرجعه للفرن ليستكمل الطهي على درجة حرارة متوسطة
وبالصحة والراحة
