Ads 468x60px

طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل بالصور


طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل - كيفية عمل البطاطس بالبشاميل

المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومي

الطريقه
يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل - كيفية عمل البطاطس بالبشاميل 155515.png

نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلف الابيض

طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل - كيفية عمل البطاطس بالبشاميل 155516.png

في الصينيه نضع اللحم ثم نصب البشاميل فوقه..ثم نضع البطاطس فوق الباشميل
طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل - كيفية عمل البطاطس بالبشاميل
طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل - كيفية عمل البطاطس بالبشاميل 155517.png

نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن

طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل - كيفية عمل البطاطس بالبشاميل 155518.png



2 التعليقات:

غير معرف يقول...

رائع جدا

غير معرف يقول...

جميل جدا

إرسال تعليق